浏阳市太平桥豆豉厂

浏阳名特传统产品浏阳豆豉,以其独特的风味,驰名中外,不衰,明代曾被列为贡品,清代就远销日本和南洋。豆豉分盐豆豉和淡豆豉两大类,传统名产全国有:湖南浏阳淡豆豉、江西大河盐豆豉、四川山台盐豆豉、广东阳江盐豆豉。浏阳豆豉系选用泥豆、小黑豆,精工细作而成,产品呈黑褐色或猪肝色。皱皮干燥、味辛甜、清香四溢、无硬心、无杂质、无泥砂、无异味。据传二千一百多年前,浏阳豆豉开始问世。浏阳豆豉盛期,据史料记载,1885年,浏阳有“无豉不成店,处处豆豉香”之称。县城和浏阳沿岸集镇,到处有豆豉作坊,年产豆豉四万多担。当时有两大巨商在天津、上海、广州、厦门、香港、南洋群岛等地设有钱庄和货栈。当时浏阳豆豉年出口量一万多担,远销日本及东南亚等地。浏阳豆豉以其味道鲜美,在国内外享有盛名,不衰。郭沫若在《红波曲》中就有“浏阳豆豉,实在好吃”的赞誉。豆豉其所以深受消费者的喜爱,不只是由它的味道鲜美,还因其富含多种营养成份和保健功能的作用。据测试,豆豉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。我厂是浏阳市早恢复失传已久的浏阳名特传统产品“浏阳豆豉”的食品骨干企业,是全国四大豆豉出口基地之一,生产的“天马山”牌豆豉已有28年之久,产品系列有“窠心豆豉、美味豆豉、浏阳河豆豉,天马山香辣腐乳等四大类十多个品种,外销港澳地区及东南亚,内销全国二十多个省市。目前,企业年生产能力可达1300吨,产值过1000万元,所开发的产品多次列入省、市重点科研开发计划项目,并拥有或项国家专利,是浏阳豆豉生产厂家的领军企业。本厂地处距市区十公里的浏阳河畔的太平桥镇,距省会长沙50公里,紧靠319国道,交通方便,山清水秀,具有得天独厚的豆豉生产和其他食品生产自然条件。追求卓越,贵在品牌。由于我厂始终秉承“不求,但求”的企业理念,将现代科技与传统工艺结合,塑造了展现太平风采的“天马山”品牌,使浏阳豆豉再次重振雄风、誉满全国和港澳地区、深受广大客商的好评和青睐,八五年中央首长王首道和公安部长于桑亲临观察,为我厂恢复浏阳传统豆豉欣然题词“香播五洲,名扬四海”;“飘香万里,誉满九州”。八四年荣获省、市优等产品奖,八八年荣获中国首届食品博览会铜奖,美味豆豉荣获新产品科技进步三等奖,二00二年荣登省(国际)农博会食品榜首后获金奖殊荣,二00六年荣获“湖南省著名商标”,二00七年通过ISO9001:2000质量管理体系认证。企业先后获得长沙市、浏阳市“消费者信得过单位”、“浏阳市旅游产品定点生产企业”和“企业”。本厂坚持以客户为核心,以人才为根本,以技术为动力,实施品牌战略和市场营销战略,以的产品和的售后工作为您服务